Abby小姐 ψ

嗨～我是比比

 這年頭大家都怎麼慶祝母親節呢？

我呢～照慣例不是包紅包就是訂餐廳，但這次我超級蠢！！我一直都知道母親節是5月第二個禮拜天，但我竟然忙到忘了5月1號是第一個禮拜天，所以我一直以為15號才是母親節，當我發現時已經為時已晚，餐廳都額滿了！！

但怎麼辦呢？

就忽然想到，工作繁忙之餘，我已經好久沒有下廚給我爸媽吃了，既然訂不到餐廳，那何不自己下廚呢？！

一早就到市場買菜，下午開始備料，一個人佔據了整個廚房，雖然整個廚房都是我的，但是還是被我搞的很像戰場！！真的很可怕⋯⋯

過程就省囉，直接分享比比大廚的成品😂

開陽白菜

材料：

兩顆白菜，蝦米，肉絲，蛋，豆皮

豌豆炒蘑菇

材料：

豌豆，蘑菇

豆酥鱈魚

材料：

鱈魚，米酒，胡椒，豆酥，香油，蔥，薑

清炒馬鈴薯皎白筍

材料：

馬鈴薯，皎白筍

（別小看這道，它超好吃，馬鈴薯和皎白筍超搭的，無敵下飯）

檸檬雞

材料：

土雞腿，檸檬片，檸檬汁，番茄醬，糖，醬油

悶悶大黃瓜

材料：

蝦米，大黃瓜，太白粉

（阿嬤的味道）

 *****

看到這，有沒有有一丁點的覺得「看不出來我會下廚」的感覺呢

哈哈，說實在的，我國中就開始跟著媽媽學家常菜，可能是扮扮家酒玩上癮吧，燃起我的廚藝魂！！國中還代表學校參加台北市國中組「中餐廚藝」比賽得到「佳作」呢！！！雖然沒前三名，但你看我幹掉這麼多人，厲害吧

你們不要以為很簡單哦，比賽可是要自己撈魚然後親手殺死它，這...這這我自己就覺得這點贏過很多人了，有多少人沒殺過活生生的魚麻～（ˊ 3 ˋ）

好啦，我只是想強調，看不出來我也是有點功夫的吧～哈哈哈

上菜時間～

媽咪：給你拍拍手，越來越厲害了！

我：不過這次有兩道菜我第一次煮，不知道會不會失敗！豆酥鱈魚和檸檬雞～

此時，大家望著桌上那道「豆酥鱈魚」，因為它是清蒸的，也可能是因為出自於我手的關係，沒有人想主動去嘗試！！連我媽都看一眼沒動筷。

要不要這麼過份呀？好啦～其實我自己都不太敢吃！

邱弟：為什麼你要用清蒸的？用煎的不是比較保險！

我：我....就想試試看啊！想做一次豆酥的口味呀！

不得不說，爸爸總是最挺我！第一個動筷的就是他，第一口下去後，大家頓時都看著邱爸

我擔心的問：好吃嗎？（深怕失敗）

邱爸口氣堅定：好吃！！

我：爸說好吃耶，但爸的話有時候都不能信，因為他都會因為挺我說好吃～

邱爸：真的好吃啦～

邱小弟：那我吃吃看～

半信半疑的夾了一小口...

我：怎樣怎樣！！！好吃嗎？

邱小弟：還不錯耶！好吃！

我興奮的說：真的嗎！！！

這句話出來後，邱弟和邱媽馬上夾了鱈魚吃看看～

意外的大家都驚嘆的說「很好吃」，讓我超級開心，因為這是我第一次嘗試，我自己試吃後，都不得不佩服我自己，我果然是大廚！！太厲害了我～超級成功！！！

檸檬雞也超級成功，雞肉很Q彈，醬汁完全的收到了雞肉裡，吃的到淡淡的檸檬酸味，酸酸甜甜超下飯！

其它就不用說了，都是我的拿手菜～

不過我再次挑戰玉米排骨湯時，這次按照「某人」上次說的要把玉米的甜煮到湯裡才算成功！

結果，我爸說了一個評語讓大家笑翻～

邱爸淡定的說：這 是 我 這 輩 子 第 一 次 吃 過「沒味道的玉米」

整個笑翻大家～～～

真的是，好好笑！！！我果然不可以亂改我的做法才是，上次那樣多好啊！！

這時邱小弟問我，那原本的夏慕尼取消嗎？因為他超想吃～

當然沒有要取消啊，只是這裡拜真的沒位子，我一定補你們母親節大餐嘿～放心放心～

雖然，只是平淡的慶祝、吃著平淡的家常菜，但幸福就是一家人相聚在一起，是吧！！

祝，所有辛苦媽咪們，母親節快樂～

謝謝收看，下次見