Abby小姐 ψ

嗨～我是比比

關於這間餐廳應該不必多介紹，大家肯定都耳熟能詳～但評價真的很兩極化，喜歡的會覺得不錯吃；不喜歡的會說超難吃～至少比比身邊就有這種人

有沒有這麼難吃啊？！肯定是你太久沒有來吃了，因為我真心覺得夏慕尼有邁向越來越好吃的趨勢！！！

這次family dinner是要慰勞辛苦的媽咪兒，但每每都是吃中餐廳，真的也是蠻膩的！所以這次就挑我個人很愛的餐廳之一。

 我親愛的媽咪和我最小又聰明的小弟

最愛喊我「寶貝」的老爸，和瞬間移動的老媽（笑），邱弟和弟妹。

夏慕尼有推單點菜色，海大蝦（一尾$218) / 干貝（三顆198），因為是family dinner又是補慶節日、加上邱小弟非常熱愛美食、邱爸又是第一次來吃，所以比比這次就直接全部人都加點這兩樣犒賞大家吧

其實我一直覺得夏慕尼是一間CP值很高的餐廳，它的價位不貴、環境不錯、又可以一口氣吃到很多東西、服務又很好、東西又好吃～

好啦由此可見，看得出來我真的是夏慕尼愛好者呢～

無時無刻都在喔面前曬恩愛的一對～

疑...我爸勒？！

邱爸：千萬不要拍到我～

好啦～邱爸真的和我一樣不喜歡被拍

我最喜歡夏慕尼的麵包，烤得酥酥脆脆的抹上蒜蓉醬，真的超好吃～以前光是麵包我都會吃兩三個，但現在學聰明了，不可以光麵包就讓自己後繼無力啊～

所以再想吃，也要控制吃一個就好～

醬料：洋蔥、蒜蓉醬、海鹽

其實基本上我除了麵包會使用到以外，好像很少會用到醬料。

不知道有沒有人和我一樣，喜歡吃鐵板燒是因為喜歡看他們排菜或是料理，邊吃邊看真的是身心靈都滿足～

前菜

鴨肝蒸蛋&天使紅蝦

夏慕尼很用心的地方在於，每一陣子就會更換前菜！我吃過好多次好像都沒有重複到～

杯子裝的是蒸蛋，上面小顆的是鴨肝，只能說「入口即化」配上蒸蛋真的超級無敵好吃啦！！！好有靈魂的蒸蛋，我要飛上天啦～沒吃過這麼好吃的蒸蛋

蝦子很貼心的撥好，這點對於不喜歡撥蝦的我，真的很喜歡～大加分～

湯品

松露洋蔥湯（旁邊那個好像是鹹派）

海鮮清湯

清甜不會油膩，很好喝～我很愛夏慕尼的湯品

 夏慕尼有一個令人感到貼心的舉動，因為我們是7個人用餐，他無論是上菜還是湯品都是從我爸媽（長輩）開始上，也許沒什麼人會注意到這一點或著覺得這不是什麼太大的舉動，但比比看了真的覺得很棒！不得不說夏慕尼真的是很用心的對待來店用餐的人。

和牛清湯

沙拉

松露百菇沙拉

香菇本身清甜，加上松露點綴 ，甜甜鹹鹹讓人吃起來不自覺一下子就吃光了呢～很開胃～

凡爾賽鮮果沙拉

取這麼ㄍㄟˉㄅㄞ的名字～不就是水果加上幾片葉子嗎😂😂😂

水果都是當季的水果加上一些乾果點綴，配上優格醬，酸酸甜甜的很不錯～但是吃飯前吃這些水果可是非常容易飽的～請小心食用😂😂😂

夏慕尼很可愛，在做任何料理時，都會和點餐的人介紹食材並讓我們檢視～大概意思就是～嘿這是你點的鴨胸他生前長這樣、那我現在就幫你料理嘍～

白蘭地鴨胸

我媽上次來吃後，就深深對夏慕尼鴨胸印象深刻！！這次一坐下來我問她今天想吃什麼？她秒回「我要吃鴨胸」真可愛～哈哈

鴨胸外酥內嫩，完全不柴！真的超好吃的～～我個人也很愛～

普羅旺斯雞排&蝦&干貝

這道我吃過一次後就不再點過，這次依然是我小弟點的也不是不好吃⋯⋯大概就是沒有驚艷的感覺～雞肉會有點膩口～這道的靈魂大概就是干貝吧～夏慕尼干貝真的好吃！！！

我記得邱小弟第一次吃到干貝時，忽然大叫、眼睛放大驚呼：「噢～～天啊！！！！！」

大家都被突如其來的舉動嚇了一跳，全往小弟看～

主廚瞬間還被嚇到馬上問：「怎麼了嗎？？？」

邱小弟眼睛發亮：「好好吃喔！！！」

馬上大家瞬間大笑～主廚差點被你嚇死～還以為不新鮮之類的，原來是太好吃！！！！

有時候帶小弟吃美食看他的反應，比吃美食當下心情還開心呢～～～

蘋果松阪豬

有些幾吃幾吃的我就沒有再拍下來了，因為還要照顧兩老用餐感受，有時候也就真沒辦法全部拍下～

因為邱爸很傳統也固執，對吃的很有要求，對新事物很反彈，所以我真的很擔心邱爸會吃不慣鐵板燒～不時都會問他好吃嗎？還可以嗎？

這時發生一件很可愛的事，邱爸平時都是用筷子吃飯夾菜，但是夏慕尼是刀叉～邱爸拿著叉子輕輕的叉在松阪豬上，正要拿到盤中時松阪豬以華麗的方式跳躍至桌上，邱爸繼續嘗試著把它叉起..但始終無法～我正要幫他把其它松阪豬叉到他盤中時，邱爸竟然用迅雷不及掩耳的速度，用手抓走所有的松阪豬～

我：「幹嘛用手啦～」

邱爸：「這樣比較快，不然要叉到什麼時候？！」

真的是厚～  

櫻花炒飯

夏慕尼炒飯應該是有吃過的人映像都很深刻吧？粒粒分明的飯粒夾雜著蝦卵和酥脆的櫻花蝦～完全吃不到油膩感！不少人吃完還外帶呢～

但實際上，當你一道道吃下來到櫻花蝦炒飯時，你大概也真的8分飽了～

廚師：「有吃飽嗎？炒飯不夠的話可以再幫你點噢！」

邱爸：「有有有～有吃飽！都吃不下了」

廚師：「等下還有海大蝦和干貝呢～」

 其實單點系列真的都蠻划算的～尤其是干貝超甜超好吃！！建議一定要加點～

是不是超大隻～～已經吧分飽的我們看到海大蝦上桌後..真的覺得完全快吞不下去的感覺～

邱爸：「吃個飯一直拍照，不累嗎？」

我：「不累啊～我是要記錄下來我們今天這一刻！！」

邱爸：「寫日記？」

我：「嗯～對日記～」

邱媽：「這隻蝦子算很便宜，菜市場這樣一隻應該要300多，我買過一次後來都不買～買不下手」

我想所有媽媽們共用的特點就是邊吃邊討論菜價😂😂

邱弟：「這蝦子真的好大隻，而且這肉質也太扎實了吧～」

邱媽：「這隻蝦子平常有在運動啦～」

全場大笑～～～～我媽也太可愛了，這麼認真的說出這句話。

 雖然很大隻，但我還是比較偏好正常大小的蝦子，不要這麼扎實這樣～

吃飽喝足後我們轉至甜品區～

夏慕尼還幫我們拍下全家照～留下最美好的一刻。

不過看了照片才發現，我們完全不像一家人啊，我媽離我們這麼遠是....（笑）

 雀曜音符奶酪

邱爸：「這怎麼吃？」

我：「草莓醬淋上去就可以了」

轉個眼回神，邱爸把草莓醬淋上了沒錯，但整個像吃粥配肉鬆一樣要攪拌的很均勻那樣～

歐買嘎 ，變得超噁心！！！！！！

邱爸：「越噁心就越好吃，知道嗎！」

好吧，我稍稍能理解～就像我有時候沒胃口時會把三五樣菜拌飯攪拌均勻像ㄆㄨㄣ一樣，雖然看起來很噁，但真的超好吃！！！

蘋果塔

 焦糖藍莓乳酪

基本上我對於太甜的甜品就興致缺缺，邱媽就更不用說了只吃一口，所以今天吃到最夠本的是邱小弟，大家吃不下的他就接手，甜品就一個人吃了三個，是不是超強！！

雖然邊吃邊說：「我真的該減肥了，但今天還吃這麼多」

有一句名言是這樣的，「明天在減就好了，明天永遠是第一天」

邱小弟：「那....什麼時候我才會瘦下來ˊ_>ˋ」

年輕的時候，整個心都是在朋友、愛情、男朋友上面，常常讓你為了我擔心、操煩、甚至是在外過夜不回家不接電話，老覺得被管束是一件很煩的事，不知到多少夜晚你獨自流淚。

現在長大了，我明白了「家人」才是最重要的，在你最難過時安慰你、給你最大的依靠永遠是那個「家」，不管你做錯了什麼，永遠不嫌棄你的還是那個「家」，沒有任何一個愛、能勝過家人對你的「愛」，雖然我們家不富有，什麼都要靠自己努力，但謝謝媽咪給我們的愛是滿滿的100分，對我來說這是最無價的幸福。

現在還在學習怎麼當一個好女兒，我會努力盡我所能去照顧你們，只要你們兩老開心。

Happy Mothers' Day

夏慕尼：http://www.chamonix.com.tw/m/index.html